1、范围
本标准规定了瓶装饮用纯净水的卫生要求和检验方法。
本标准适用于瓶装饮用纯净水。
2、引用标准
下列标准包含的条文通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时所示版本均为有效。所有标准都会被修改,使用本标准的各方应探讨、使用下列标准最新版本的可能性。
GB 4789 食品卫生微生物学检验
GB 5749 生活饮用水水质标准
GB 5750 生活饮用水标准检验法
3、定义
本标准采用下列定义:
瓶装饮用纯净水:是指以符合生活饮用水水质标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反向渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的,密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。
4、技术要求
4.1 原料用水应符合GB 5749生活饮用水水质标准。
4.2 感官指标应符合表1规定
项目
|
要求
|
色度(度)
|
≤ 5,并不得呈现其他异色
|
混浊度(度)
|
≤ 1
|
臭和味
|
不得有异臭异味
|
肉眼可见物
|
不得检出
|
项目
|
指标
|
PH值
|
5-7
|
电导率(25±1℃);
|
μs/cm ≤ 10
|
高锰酸钾消耗量;
|
mg/L ≤ 1
|
氯化物
|
mg/L ≤ 0.002
|
亚硝酸盐(以NO2计);
|
mg/L ≤ 0.002
|
四氯化碳;
|
mg/L ≤ 0.001
|
铅(以P、b计);
|
mg/L ≤ 0.01
|
总砷(以As计);
|
mg/L ≤ 0.01
|
铜(以Cu计);
|
mg/L ≤ 1
|
氰化物(以CN-计);
|
mg/L ≤ 0.002
|
挥发性酚(以苯酚计)
|
mg/L ≤ 0.002
|
三氯甲烷;
|
mg/L ≤ 0.02
|
游离氯(以Cl-);
|
mg/L ≤ 0.005
|
a仅限于蒸馏水。
|
项目
|
指标
|
菌落总数/(cfu/ml)
|
≤ 20
|
大肠菌群/(MPN/100ml)
|
≤ 3
|
酵母菌、霉菌(cfu/ml)
|
≤不得检出
|
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
|
不得检出
|